Trang Đoan đang nhận yêu cầu gọi món của khách hàng tại nhà hàng McDonald’s ở Hannibal

Sáu sinh viên Việt Nam đã đến làm việc tại nhà hàng McDonald’s ở Hannibal, bang Misouri (Mỹ) mùa hè này trong chương trình “Làm việc và du lịch nước Mỹ”. Đây là một chương trình của Hội đồng Trao đổi Giáo dục Quốc tế do Bộ Ngoại giao Mỹ tổ chức. Chương trình này giúp các học sinh và sinh viên thế giới có điều kiện đến nước Mỹ trong một thời gian ngắn để làm việc, vui chơi và rèn luyện tiếng Anh. Ông chủ của McDonald’s là Bob Gilstrap cho biết hầu hết các sinh viên tham gia chương trình là để học nấu ăn và nâng cao kỹ năng giao tiếp bằng ngoại ngữ. Tuy nhiên, Trang Đoan, 22 tuổi, quê Hà Nội, lại được đứng tại quầy nhận đặt món từ khách hàng vì cô ấy khá tiếng Anh hơn các bạn của cô – những sinh viên Việt Nam còn lại. Đoan cho biết trước đây cô từng tham gia một chương trình tương tự và được tới Washington làm nhân viên cứu hộ tại các bể bơi nên cô có nhiều kinh nghiệm giao tiếp. “Gặp gỡ mọi người và tiếp xúc với nhiều nền văn hóa khác nhau là điều thú vị nhất trong công việc”, Đoan chia sẻ.

Tại nhà hàng McDonald’s, Đoan học được rằng “phải kiên nhẫn với các khách hàng, những người mà chính họ cũng chưa biết mình muốn ăn món gì. Hơn nữa, ông chủ sẽ chỉ cho bạn những việc mà bạn phải làm”. Khi khách hàng biết cô ấy đến từ Việt Nam, họ thường hỏi về đất nước này. Những lúc ấy, Đoan nói: “Tôi kể cho họ về những thay đổi tích cực. Những người lớn tuổi trong gia đình tôi nhớ về quá khứ chiến tranh, nhưng hiện tại chúng tôi đang có một cuộc sống yên bình”.

Gilstrap cho biết rằng McDonald’s có đội ngũ nhân sự đa dạng. Họ chấp nhận mọi người vào làm và sẽ huấn luyện, giúp đỡ các nhân viên mới. Gilstrap đánh giá cao những sinh viên quốc tế vì họ làm tốt chẳng kém những nhân viên lớn tuổi hơn.

Người Việt hướng về gia đình nhiều hơn

Những khác biệt về văn hóa luôn hấp dẫn Đoan. Cô nói: “Ở Việt Nam mọi người sống khác ở đây. Mọi người sống hướng về gia đình và thường có ba hay bốn thế hệ chung một nhà. Tôi sống cùng bà và cha mẹ. Cha mẹ phải ra ngoài kiếm tiền, vì vậy những người duy nhất có thể chia sẻ mọi thứ và giúp đỡ tôi chính là ông bà. Bà tôi không biết tiếng Anh nhưng đã động viên tôi đi học”.

Tuy nhiên, ở các nước phương Tây, mọi người có tính độc lập cao nên thích sống một mình. Nền giáo dục ở đây cũng khác biệt. Tỷ lệ dân chúng có bằng đại học rất cao. Quan hệ hôn nhân và gia đình cũng khác. Đoan nói: “Ở Việt Nam, phụ nữ đã có con sẽ khó kiếm một người chồng khác có thể yêu thương, chăm sóc cho những đứa trẻ. Đó không phải là vấn đề luật pháp mà là vấn đề lương tâm đạo đức. Ở đây, dù đã có hai hoặc ba đứa con, mọi người vẫn có thể là bạn trai hoặc bạn gái, nhưng không nhất thiết phải là chồng hoặc vợ như ở Việt Nam”. Đoan vẫn giữ liên lạc với bạn trai qua internet, nhưng lại trò chuyện với bà qua điện thoại vì bà của cô ấy không biết sử dụng internet.

Muốn lấp đầy các trang passport

Đoan đến Hannibal vào 17-6-2009, đúng sinh nhật lần thứ 22 của cô và bận rộn đến mức gần như quên mất ngày đặc biệt này. Đoan nói: “Ở đất nước tôi không nhiều sinh viên có cơ hội được đi du lịch. Nhưng tôi muốn làm một cái gì đó thật mạo hiểm. Tôi đã quyết định đi thật xa”.

Ở Hannibal, sáu sinh viên ở trong hai căn hộ liền kề và thường dành thời gian rảnh rỗi với nhau. Hannibal là quê hương của văn hào Mỹ Mark Twain. Họ đã đến những điểm tham quan về Mark Twain, gồm cả bảo tàng và Động Mark Twain. Đó là những nơi chốn khơi gợi cảm hứng cho nhà văn này viết cuốn tiểu thuyết Những cuộc phiêu lưu của Tom Sawyer màĐoan đã đọc và rất thích khi còn học trung học.

Khi rời Hannibal vào ngày 7-9, trong khi các sinh viên Việt Nam khác về nhà thì Đoan sẽ đến thăm Pháp 2 tuần. Vì đã trên 18 tuổi nên Đoan được ở lại nước ngoài lâu hơn. Năm ngoái Đoan đã đến Úc 3 ngày sau khi làm việc ở Washington. Cô ấy cho biết: “Tôi muốn lấp đầy hết các trang passport của mình”. Là một sinh viên năm cuối ngành bảo hiểm, Đoan mong đợi sẽ tốt nghiệp vào tháng 12 tới. Kế hoạch kế tiếp của cô là đạt được bằng thạc sĩ ở Anh, sau đó làm việc cho một công ty bảo hiểm.

(Theo Hannibal)